Thaise mosselen met kokos, kookstrip

Boodschappenlijstje

  • 2 kg mosselen
  • 1 ui
  • gemberwortel
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 bosje koriander
  • 1 pepertje
  • 2 stengels sereh
  • 1 wortel
  • 200 ml kokosmelk
  • 2 el vissaus
  • sap van ½ limoen